2013年1月26日土曜日

1.26 my way

my  way


今日は焙煎から6日目の豆
種はやはりKENYA


6日目は表現が難しいからさらに感覚的に

まず、OPENして自分用の一杯をいれる
のむ、
ふぅー
美味い

けど表現がむずい…☆
もう一杯自分用に。計る、沸かす、挽く、計る、乗せる、整える、持つ、垂らす、待つ、注ぐ計る、おとす。
の行程を経まして
のむ。

う〜あーー美味い。

imageをいれて
こんな感じ









A fang is lost. 
牙はなくなり



It is roundish. 

丸味を帯び


Time passes. 時を感じて





Warmth It is born.







ぬくもりが生まれる。







Warmth It is born.



thank you









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