2014年10月31日金曜日

ハナつかまえた



10月も今日でおしまいですね

つかまえた



本日は豆の入荷日

guatemara

rwanda

焙煎後1日目

どこか物足りなさを感じてしまう程に

鮮烈で若々しい香りには

苦味や酸味、コク、甘み
とは違う

特別な「何か」が存在

すると、僕は思います




今日は焙煎後1日目
是非お待ちしています






2014年10月25日土曜日

おしらせ



26、27、28
日、月、火

お休みさせていただきます

26日、いつもの場所ではCHEF`S BARが何やらやるようです
覗いてみてはいかがでしょうか






静岡県へお祝いに



良いdylanだなあ
美しいギターだなあ





お知らせだけの糞おもんないblogですみません
よろしくお願いします








2014年10月20日月曜日

リミッツ オブ コントロール


今日はたくさんのご来店ありがとうございました



フリマやりながらcoffee飲みながら
ギター弾きながらレコード聴きながら

なんか楽しかったっすね
フリマも定期的にしつこくやっていきたい
ダラスで購入したお古いネイティブラグも長い事売れず
不思議でしたが今日、旅立ち

thank you sold out!
(これ、ゆってみたかったんです)




moose coffee 「EAT」
前回も好評だった手作りフロランタン
今回は無添加で手作り

余計なものいれずに
素直なお菓子が
mooseのcoffeeにあいます

本当にいい材料のみで作っています。良いおやつです
ええおやつ


残り8つ....



明日の夜はこれ

酒場
前回は大盛況
今回はどうなるでしょう...楽しみです

そして
明日の酒場menu
オーガニックスパイスで作らせていただいた
インド人松田カレー

何種類ものオーガニックスパイス、有機有機オガニクオガニクとうたえば良いてなもんでは
ありませんが
やはり「自然」の力は強く
香りは凄まじく
「美味しい」に導いてくれます


ぜひ、スパイスを喰いにきてください

そしてwine
フランス
主な品種グルナッシュ、ムールヴェードル、クノワーズ、サンソー、シラー

化学肥料等を一切使わず、植物そのものが持つ力を生命レベルで
引き出す農法で作られたワイン

ラベルが好きです



お気に入りのレコード、お持ちください

そして

明日はお豆の入荷日
rwanda
GUATEMALA
 colombia DARK

色々ご紹介しました




お待ちしています

でわ




2014年10月16日木曜日

MOOSE BUYERS CLUB DAY


おまえたち(お客さんにそういう事は言ってはいけないのは解っているけど、ここではRPGゲームの洞窟の入り口にいる門番みたいな雰囲気を出したいのでそうやっていってます)は、もう!!
MOOSE
BUYERS
CLUB
DAY
の詳しい内容とか、日時を知っているかーーーー!!



















<<<<<詳細>>>>>

朝からおじさんが勝手にhand drip coffee
とか、服とか作品とか、ガラクタとかゴミとか
無添加の手作りお菓子とか
適当にだらだらやってるdayです


あとはじろうくんの誕生日のお祝い

間違いだらけのギター教室

はんどどりっぷ体験とりっぷ(先着2名参加費千円予約受付中)

昼飯の時間

と、正直全体的にほぼ何も決まっていないスケジュールがジュルじゅるです


一応、当日フェイスブックにはむっちゃ盛り上がってる感じで投稿する予定です


雨天完全中止
(coffeeもなし。
雨の場合は、神奈川の外れに前々から気になっている湧き水を汲みに行ってきます)









おたのしみに








2014年10月12日日曜日

夜の灯り


夜に飲むcoffeeに皆さんは何を求めるでしょうか




眠いですか?



眠ることをそっと視野にいれ
だからこそ味わえる
いつもは気付かない些細な表現に今夜は気付くかも

いや
気付かないかも。いや、、、


今晩のおすすめは
colombia dark
コロンビアの深煎り


「深煎り」という言葉から連想される
香りのイメージ

色々あるでしょう

夜がきて、暗くなって
灯りをつける
みたいなもんです。


その灯りそのものの
「ふち」 
というと線引きが明確すぎて少し違う
「オーラ」
というと、曖昧すぎて広がりすぎる


暗闇そのものと、灯りそのもの、の間に絶対に生まれる味。


そこには鼈甲のような
amberのような


苦みと、甘みを
ひとつにした
名の無い味

cupの中の黒い液体に存在してる



COLOMBIA  DARK
<説明を続けると身体がムズムズしてくるので、今すぐ飲んでいただきたい!あなたに!>


と、言う訳で

今晩



言葉にしても
文面にしても
COFFEEは
香りと味





>>>>>では後程







2014年10月8日水曜日

街のあかり







飲み過ぎた次の朝
いつもより身体が重い
優しいcoffeeが飲みたい






たまにの夜更かし
久しぶりにあう友人がそこにいれば
帰る予定を少し遅らせて
coffeeをもう一杯






カフェインレスの優しいCOFFEEが入荷中です

僕の感想は
「nあーー」


美味しいですよ。気になる方是非


そして

たくさんのご来店ありがとうございました


飲み過ぎた方
mmmmmmmmmmm


たくさんいましたね

僕たちも楽しく時間を過ごせました
色んな壁をなくして、みんなで時間過ごすって、ほんとによい
ほんとうに よい



WINEもご好評頂き嬉しい限りです
次回も違うもん選んできます


うたの時間も良かったですねー

たった4曲だけではありましたが87回ミスりました
心は折れていませんのでまたやりたいです
彼女の歌声に癒され
僕のギターでストレス
☆音楽は素晴らしい☆


次回は
20日

★「松度カリー」をメニューに加える予定です★
是非ご来店下さい



moose coffee

10月12日

昼→出張[片岡家のPARTY]
@ATTIC

夜→0時より
「夜のmoose coffee」


10月19日
「MOOSE BUYERS CLUB DAY」
詳細後程


10月20日
「酒場MOOSE COFFEE」


10月26日
「CLOSE」




火曜定休
開12時〜16時閉


いつもの場所で
おまちしてます






2014年10月4日土曜日

死刑台のエレベータ



SAKABA MOOSE COFFEE







-W  I  N  E-


今月から毎回1種ですがWINEも御用意

良質なワインをセレクトしてきます
味を自由に表現しましょう
RUM,COFFEEとともに
こちらもお楽しみいただけると嬉しいです


-M U S I C-
6日    22:00〜
わずかですが、歌の時間があります
気が向いたら時間を気にしてみてください


もちろん、
RECORDも聴けます
ジャンルは問いません
お好きなレコードをご持参ください

MOOSE COFFEEの月に2度の酒場です

たまには

はちあわせた知らない方や

僕たちと


苦手な珈琲

飲んだ事のない
RUMを

楽しみましょう
夕方から朝まであいてます。1πだけでも☆
お待ちしてます






さて

明日は
豆の入荷日

いつもの
      RWANDA         ルワンダ      
GUATEMALA        グアテマラ
COLOMBIA*DARK  コロンビア ダーク

に加え
decaf 99%カフェインレスのコロンビア
が入荷します


妊婦さんや、
幼子のいる母、
カフェインが体に合わないという受験生.
子ゴリラ、子ゴリラのお母さんゴリラ、に気を使いたい旦那ゴリラ、の妹で来年春には産まれるやっぱりマタニティーゴリラ。の親友は体への刺激物を避けたい時期のおかゆさんゴリラ、と昔アルバイトが一緒だっただれかとめて

「カフェインレス」気になる方是非





日曜、月曜は台風の予報がでてます
お気をつけて
お過ごしください


それではまた明日〜