最近また,僕のまわりでパパ、ママになった方が多く
すくすく育つ
子供達と
会う機会がすごく増えた
同級生達とも、会話の内容が少しずつ変わった
去年の秋口
フランスへパンの修行へ行った彼の想い
きれいな
土、水、空気
それと同等に作り手の幸せ
そこに食べる人の喜び
シンプルで美しいサイクル
湯河原の温泉で
仲良くなった
女も、金にも興味はなくなったから
友達と野菜育てて遊んでるおっちゃんは
「野菜買う時は虫が食ってるやつ買え、綺麗すぎるのは美味しくないぞ」
田舎の鹿児島みた
ばあちゃんの飼ってる小鳥が6時に鳴き出す目覚まし
じいちゃんの育てる広いみかん畑
福島で感じた日本の問題のひとつ
と
ケニアやルワンダ、
珈琲豆をとおして見えてきた
世界の経済バランス
と
環境問題
食品汚染
......
僕が
むーすこーひーでやりたい、とおもったのは有機やさいジュース
大袈裟に聞こえるこもしれませんが
僕のなかでは繋がっています
身体が本能レベルで『美味しい』と感じれるもの
偽物の美味しいの為に、あれやこれやいれずに
素直な味
毎朝ただ搾ったもののみ、
有機野菜があるときのみ、無理して作りません
キャプテンは人参
それ以外のメンバーはバナナ、リンゴ、ほうれん草、レモン
と、日替わりです
150yen /shot
300yen /half
500yen /regular
よろしくおねがいします
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