2016年7月31日日曜日

珈琲を通してのイメージの会話1




むーすこーひーに何度か いらしたことのある おかたでしたら

ご存知と思いますが

おとなりの おばあはん が

うちの観葉植物を見にやってきます

「けいちゃん(けいすけともうします)は
なんも取り柄は無いけど
あと少しでこの木ぃ達も1年だねー
すごいねー
けいちゃんはなんも取り柄は無いけどねー」

思わず、ばばあと言いそうになるけど


その通りなんですねー



あとすこしで1年



お外でしてた時より
美味しくなっているのか

よく考えます
たまに。


日々の生活

見るものや
聴くもの

感じるものを

握った手に

こめられる
珈琲ドリッパー屋さんになりたい






それは



たとえば グアテマラの香りを淹れるとき

『今はキャンプで飲みたい』
と簡単な説明を添えていますが

明日は
昨日読んだ レイモンド カーヴァー の詩に
こんなフレイズがあったなあ
と、グアテマラの香りにある キャンプのイメージを
新たに

いつもと同じ1杯でも


そしたら
もしかしたら

どこかの一滴に
  
イメージが宿るんでは

そんな気がしています



そしたら ふう と一息つく珈琲が
少し楽しくなるなあて
思います





むーすこーひー
11:00〜23:00
火曜定休



2016年7月24日日曜日

夏 冷蔵庫うるさい




むーすこーひーは 小さな店です


食材は 今は 地元で買いたいと思っています


かわさき区には 自然の美味しさが 無いので

 身体に 優しいもの を 買える 数少ない お店で
買い物をしています


オーガニックだから 有機だから 
いいんだ ってことでなく

珈琲から教わった シンプルな組み合わせ
からなる発想です


現在
パンは 
無添加 北海道産小麦粉のパン屋さんから買っています



かき氷
やっってます

シロップは自家製

紫蘇
檸檬
黒糖バナナ


ケミカルシロップは卒業
農薬もほぼ無し 

200えん





銭湯←→珈琲
の日々


こないだの銭湯で
久々の電気風呂で左足ぐうってなってそのままなんか漏らしそうになりました


お暑うですが
お身体にお気をつけて



むーすこーひー
火曜定休
11:00〜23:00





2016年7月12日火曜日

7/17  フリーマーケット&貝塚公園 盆踊り











モヒート

冷やし中華

DJ

コーヒー


楽しみです

12:00〜20:00
がイベントタイムです

いつもより賑やかな時間です

当日は近くの貝塚公園でお祭りもやってます

ぜひ、遊びにいらしてください

松田


2016年7月6日水曜日

商店街にまいばすとかコンビニしかないなんて悲しいよねみんな











好きや







右が たいやき屋さんのぶちゃん
中 俺
左は むーすこーひー店長すみちゃん


おとなりの たいやき屋さん が7月2日をもって 
45年間の歴史に幕を閉じました!


たいやき屋さん跡地もいい感じのお店ができそうな!